Cuisiniers
Giorgio Nava
Chef Exécutif
VIANDE
Ashley Moss
Directeur Culinaire
Groupe de Restaurants FYN
Chris Erasmus
Chef Patron
Terrarium
Shaun Scrooby
Propriétaire et Chef
VUOUR
Caroline Lamb
Chef Cuisinier
La Chambre Rouge
Sebastian Stehr
Chef Exécutif
Au-Delà
Alex Windebank
Chef et Propriétaire
Épeautre
Matthew van Niekerk
Chef Cuisinier
Marbre Le Cap
Xavier Francis
Chef Cuisinier, Copropriétaire
Entrepôt des Chefs à la Maison, Le Grand Domaine Cantina de Chefs Warehouse
Jason Kosmas
Chef Exécutif de Groupe
Groupe de restaurants Luke Dale Roberts
Anlou Erasmus
Chef Cuisinier
Terrarium
Keanen Jaftha
Chef Cuisinier
Petit Renard
Glen Williams
Chef Propriétaire
Renard et Petit Renard
Marcus Gericke
Chef Cuisinier
Oursin
Kieran Whyte
Chef Exécutif
Maison Ellerman
Callan Austin
Chef Exécutif et Cofondateur
CRÉPUSCULE
Pete Duncan
Chef Cuisinier
La Petite Colombe
Nina du Toit
Chef Cuisinier
Salsifis à la Rotonde
Peter Tempelhoff
Directeur Général et Chef Fondateur
Groupe de Restaurants FYN
Miguel De Caires
Chef Cuisinier
Les Domaines de Leeu
Marthinus Ferreira
Chef Exécutif et Propriétaire
Le Restaurant Jordan avec Marthinus Ferreira
Carla Schulze
Chef Exécutif
SALON DE BEAUTÉ
James Gaag
Chef Exécutif
La Colombe
Nicolas Charalambous
Chef et Propriétaire
Les bars d'Ouzeri et d'Akra
Bertus Basson
Propriétaire
Chorus, Eike, Spek & Bone, Toevlug, Bloem, À l'intérieur, Kantien, De Vrije Burger
Gregory Henderson
Chef Exécutif
de Tarfel
Travis Finch
Chef exécutif et Copropriétaire
Prune
Garth Bedford
Copropriétaire
Bistrot du Joostenberg
John Norris-Rogers
Chef Cuisinier
JETÉE
Teenola Govender
Co-Chef Cuisinier
Mazza chez LOCAL et CIE
Michelle Theron
Chef de la Gastronomie
Domaine viticole de Vergenoegd Löw
Amori Burger
Chef Exécutif
Union Supérieure
Dale Mouton
Chef Cuisinier
Renard
Scot Kirton
Chef Propriétaire
Groupe de Restaurants La Colombe
Fabio Daniel
Chef Cuisinier
Rust et Vrede
Adel Hughes
Chef Cuisinier
Seebambes
Matt van den Berg
Chef Cuisinier
Mertie
Ryan Cole
Chef Patron
Salsifis à La Rotonde
Andrew Willemse
Chef Cuisinier
Restaurant Protégé
Charné Sampson
Chef Cuisinier
ÉPICE
Anouchka Horn
Propriétaire
Le Groupe Belly Restaurant
Neil Swart
Propriétaire
Le Groupe Belly Restaurant
Jess van Dyk
Chef Exécutif et Propriétaire
Courrier & Poivre
Ivor Jones
Chef Propriétaire
Entrepôt des Chefs Beau Constantia
内森 克莱尔
Chef Cuisinier
Les Oisillons de La Cuisine d'Essai
Geoffrey Abrahams
Co-Chef Cuisinier
CIE