Cocineras
Anouchka Horn
Propietario
El Grupo de Restaurantes Belly
Giorgio Nava
Chef Ejecutivo
CARNE
Adel Hughes
Jefe de Cocina
Seebamboes
Jess van Dyk
Chef Ejecutivo y Propietario
Poste y Pimienta
Callan Austin
Chef Ejecutivo y Cofundador
ATARDECER
Neil Swart
Propietario
El Grupo de Restaurantes Belly
Ryan Cole
Patrón del Chef
Salsifí en la Rotonda
Shaun Scrooby
Propietario y Chef
VUUR
Scot Kirton
Chef Propietario
Grupo de Restaurantes La Colombe
Miguel De Caires
Jefe de Cocina
Fincas Leeu
Geoffrey Abrahams
Codirector de Cocina
TÍMIDO
Sebastian Stehr
Chef Ejecutivo
Más allá
Anlou Erasmus
Jefe De Cocina
Terrario
Alex Windebank
Chef y Propietario
Farro
Nicolas Charalambous
El Chef y Propietario
Bar de Ouzeri y Akra
Nina du Toit
Jefe de Cocina
Salsifí en la Rotonda
Jason Kosmas
Chef Ejecutivo de Grupo
Luke Dale Roberts Grupo de Restaurantes
Charné Sampson
Jefe de Cocina
ESPECIAS
Ashley Moss
Director Culinario
Grupo de Restaurantes FYN
Travis Finch
Chef Ejecutivo y Copropietario
Arum
Kieran Whyte
Chef Ejecutivo
Casa Ellerman
Fabio Daniel
Jefe de Cocina
Rust en Vrede
Teenola Govender
Codirector de Cocina
Mazza en LOCAL y TÍMIDO
Keanen Jaftha
Jefe de Cocina
Pequeño Zorro
John Norris-Rogers
Jefe de Cocina
MUELLE
Gregory Henderson
Chef Ejecutivo
de Tafel
内森 克莱尔
Jefe de Cocina
Los Novatos de la Cocina de Prueba
Marcus Gericke
Jefe de Cocina
Erizo
Matthew van Niekerk
Jefe de Cocina
Marble Ciudad del Cabo
Ivor Jones
Propietario del Chef
Almacén de Chefs Beau Constantia
Matt van den Berg
Jefe de Cocina
Mertia
Glen Williams
Chef Propietario
Foxcroft y el Pequeño Zorro
Amori Burger
Chef Ejecutivo
Unión Superior
James Gaag
Chef Ejecutivo
La Colombe
Bertus Basson
Propietario
Chorus, Eike, Spek & Bone, Toevlug, Bloem, Ongetem, Kantien, De Vrije Burger
Garth Bedford
Copropietario
Bistró Joostenberg
Peter Tempelhoff
Director Gerente y Chef Fundador
Grupo de Restaurantes FYN
Michelle Theron
Jefe de Gastronomía
Finca Vinícola de Vergenoegd Löw
Marthinus Ferreira
Chef Ejecutivo y Propietario
El Restaurante Jordan con Marthinus Ferreira
Caroline Lamb
Jefe de Cocina
La Habitación Roja
Pete Duncan
Jefe de Cocina
La Petite Colombe
Chris Erasmus
Patrón del Chef
Terrario
Andrew Willemse
Jefe de Cocina
Restaurante Protégé
Carla Schulze
Chef Ejecutivo
SALÓN
Xavier Francis
Jefe de Cocina, Copropietario
Almacén de chefs en Maison, Le Grand Domaine Cantina de Chefs Warehouse
Dale Mouton
Jefe de Cocina
Foxcroft