廚師
Matthew van Niekerk
总厨
大理石开普敦
Anlou Erasmus
总厨
玻璃容器
Glen Williams
厨师东主
福克斯克罗夫特和小狐狸
Peter Tempelhoff
董事总经理及创校厨师
FYN餐厅集团
Teenola Govender
联合总厨
马扎在当地和COY
James Gaag
行政总厨
拉科伦坡
Carla Schulze
行政总厨
沙龙
Ryan Cole
厨师赞助人
圆屋顶的盐渍
Michelle Theron
美食学系主任
Vergenoegd Löw葡萄酒庄园
Fabio Daniel
总厨
鲁斯特恩Vrede
Andrew Willemse
总厨
门生餐厅
Gregory Henderson
行政总厨
德塔菲尔
Geoffrey Abrahams
联合总厨
害羞
Giorgio Nava
行政总厨
卡恩
Shaun Scrooby
业主及厨师
武尔
Jason Kosmas
集团行政总厨
卢克*戴尔*罗伯茨餐厅集团
Matt van den Berg
总厨
梅蒂亚
Nina du Toit
总厨
圆屋顶的盐渍
Pete Duncan
总厨
娇小的科伦坡
Miguel De Caires
总厨
吕氏屋苑
Ivor Jones
厨师老板
厨师仓库博康斯坦蒂亚
Amori Burger
行政总厨
上联会
Jess van Dyk
行政总厨及业主
邮政及胡椒
Neil Swart
业主
肚皮餐厅集团
Dale Mouton
总厨
福克斯克罗夫特
Ashley Moss
烹饪总监
FYN餐厅集团
Chris Erasmus
厨师赞助人
玻璃容器
John Norris-Rogers
总厨
码头
Anouchka Horn
业主
肚皮餐厅集团
Alex Windebank
厨师及业主
法罗
Garth Bedford
共同拥有人
乔斯滕贝格小酒馆
Charné Sampson
总厨
[医]伊皮斯
Sebastian Stehr
行政总厨
超越
Scot Kirton
厨师东主
拉科伦坡餐厅集团
Xavier Francis
厨师长，共同拥有人
厨师仓库在美盛，勒大Domaine餐厅由厨师仓库
Bertus Basson
业主
合唱,Eike,Spek&Bone,Toevlug,Bloem,Ongetem,Kantien,De Vrije Burger
Caroline Lamb
总厨
红房间
Marthinus Ferreira
行政总厨及业主
与玛蒂努斯*费雷拉的约旦餐厅
内森 克莱尔
总厨
测试厨房雏形
Nicolas Charalambous
厨师及业主
Ouzeri和阿克拉酒吧
Keanen Jaftha
总厨
小狐狸
Adel Hughes
总厨
海泡船,海泡船
Marcus Gericke
总厨
顽童
Kieran Whyte
行政总厨
埃勒曼大厦
Travis Finch
行政总厨及共同拥有人
阿鲁姆
Callan Austin
行政总厨及联合创办人
黄昏