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Glen Williams
福克斯克罗夫特和小狐狸
Foxcroft和Little Fox在开普敦康斯坦蒂亚的厨师老板，这个出生和繁殖的Capetonian在厨房里度过了18年。 他18岁开始做糕点师，26岁离开拉科伦坡，五年后带领糕点团队开了福克斯克罗夫特，该公司赢得了最佳新餐厅和两颗明星。 2026年，Foxcroft搬到了Constantia Nek，提升到精致的餐饮，而姐妹餐厅Little Fox提供精致的小盘子。 "比以往任何时候都更有趣，"他说，"在休闲和精致的用餐中不受限制地烹饪。"
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