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Dale Mouton
福克斯克罗夫特
14年前,他在比勒陀利亚的一家精品酒店开始了自己的职业生涯,然后在Madikwe的灌木丛中度过了一年的烹饪时间。 2015年,他搬到开普敦加入拉科伦坡队,在此期间,他与格伦一起工作了一年的糕点。 2017年,他加入了福克斯克罗夫特,表现出巨大的才华,他迅速攀升,并担任了一段时间的主厨。 戴尔的心总是在美食中,因此,这一举动是一个受欢迎的,戴尔能够采取更多的创造性的进步和倾斜到一个更高的,策划的经验。
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总厨
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共同拥有人
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总厨
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行政总厨
超越
Callan Austin
行政总厨及联合创办人
黄昏
Scot Kirton
厨师东主
拉科伦坡餐厅集团
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厨师赞助人
玻璃容器
Ashley Moss
烹饪总监
FYN餐厅集团
Carla Schulze
行政总厨
沙龙
Anlou Erasmus
总厨
玻璃容器
Neil Swart
业主
肚皮餐厅集团
Xavier Francis
厨师长,共同拥有人
厨师仓库在美盛,勒大Domaine餐厅由厨师仓库