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Teenola Govender
马扎在当地和COY
Teenola在德班出生并长大,在母亲的启发下,在童年的家中发现了她对食物的热爱。 她在西尔伍德烹饪学校接受培训,获得了格兰德文凭,并在Ivor Jones和Ryan Cole的测试厨房完成了她的第三年。 她后来在UCT获得了创业研究生文凭。 在2018,她加入了厨师仓库Beau Constantia,在那里她遇到了她未来的联合总厨Geoffrey Abrahams。 他们一起在当地开设了Mazza,在2024,他们与Ryan Cole一起开设了COY。
Salsify at the Roundhouse
Chefs Warehouse Beau Constantia
The Pot Luck Club
Post & Pepper
Belly of the Beast
Farro
Riva
Mulberry & Prince
Cafè Sofi
Custodian Pastry Bar
Florentin
Meraki
Paulines Coffee
The Conservatory @ Cellars Hohenort
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武尔
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肚皮餐厅集团
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行政总厨及联合创办人
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法罗
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大理石开普敦