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Adel Hughes
海泡船,海泡船
阿德尔在比勒陀利亚出生并长大,16岁开始当服务员。 在家工作多年后,她在普鲁利斯厨师学院学习. 搬到贝蒂湾,她在帕特诺斯特跑了Oep Ve Koep,向Wolfgat的导师Kobus van der Merwe学习。 她的觅食散步引发了与当地风味的深刻联系。 2023年8月,她成为开普敦Galjoen的副厨师长,在那里她遇到了Neil Swart和Anouchka Horn,导致了他们的创意合作Seebamboes的诞生。
Wolfgat
The Melting Pot
The Pot Luck Club
Ouzeri
Clarke's Bar & Dining Room
Club Kloof
The Mussel Monger & Oyster Bar
Galjoen
Belly of the Beast
Arthur's Mini Super
New York Bagels
Our Local
The Pot Luck Club
Between Us
Egghead Diner
Aegir Project Taproom
The House of Machines
Blondie
Tommys Chop Shop
One Park
Publik Wine Bar
Leo's Wine Bar
Casette Tiny Wine Bar
Van Hunks
Favorite restaurants of other chefs
Scot Kirton
厨师东主
拉科伦坡餐厅集团
James Gaag
行政总厨
拉科伦坡
Ivor Jones
厨师老板
厨师仓库博康斯坦蒂亚
Keanen Jaftha
总厨
小狐狸
Matthew van Niekerk
总厨
大理石开普敦
Garth Bedford
共同拥有人
乔斯滕贝格小酒馆
Matt van den Berg
总厨
梅蒂亚
Teenola Govender
联合总厨
马扎在当地和COY
Neil Swart
业主
肚皮餐厅集团
Callan Austin
行政总厨及联合创办人
黄昏
Nina du Toit
总厨
圆屋顶的盐渍
Andrew Willemse
总厨
门生餐厅
Amori Burger
行政总厨
上联会
Geoffrey Abrahams
联合总厨
害羞
Michelle Theron
美食学系主任
Vergenoegd Löw葡萄酒庄园