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餐廳 Ouzeri
塞浦路斯和希腊的区域菜肴和烹饪传统的当代庆祝活动,位于开普敦。 Ouzeri将古老的家庭食谱与塞浦路斯和希腊不同地区的菜肴相结合,创造出具有现代风格和执行风味的正宗食谱。 季节性菜单来自当地顶级生产商,并与精心挑选的葡萄酒相平衡。
这个开普敦的地方是一个很好的选择,当你渴望meze,橄榄油和明亮的味道的东地中海在一个感觉既现代和深刻的传统。 提前预定,特别是晚餐。
廚師/選擇這個地方
John Norris-Rogers
总厨
码头
Ryan Cole
厨师赞助人
圆屋顶的盐渍
Carla Schulze
行政总厨
沙龙
James Gaag
行政总厨
拉科伦坡
Ivor Jones
厨师老板
厨师仓库博康斯坦蒂亚
Peter Tempelhoff
董事总经理及创校厨师
FYN餐厅集团
Travis Finch
行政总厨及共同拥有人
阿鲁姆
Alex Windebank
厨师及业主
法罗
Matthew van Niekerk
总厨
大理石开普敦
Jason Kosmas
集团行政总厨
卢克*戴尔*罗伯茨餐厅集团
Adel Hughes
总厨
海泡船,海泡船
Bertus Basson
业主
合唱,Eike,Spek&Bone,Toevlug,Bloem,Ongetem,Kantien,De Vrije Burger
Matt van den Berg
总厨
梅蒂亚
Anouchka Horn
业主
肚皮餐厅集团