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餐廳 Ouzeri
塞浦路斯和希腊的区域菜肴和烹饪传统的当代庆祝活动,位于开普敦。 Ouzeri将古老的家庭食谱与塞浦路斯和希腊不同地区的菜肴相结合,创造出具有现代风格和执行风味的正宗食谱。 季节性菜单来自当地顶级生产商,并与精心挑选的葡萄酒相平衡。
这个开普敦的地方是一个很好的选择,当你渴望meze,橄榄油和明亮的味道的东地中海在一个感觉既现代和深刻的传统。 提前预定,特别是晚餐。
廚師/選擇這個地方
Peter Tempelhoff
董事总经理及创校厨师
FYN餐厅集团
James Gaag
行政总厨
拉科伦坡
Ryan Cole
厨师赞助人
圆屋顶的盐渍
Ivor Jones
厨师老板
厨师仓库博康斯坦蒂亚
John Norris-Rogers
总厨
码头
Matt van den Berg
总厨
梅蒂亚
Jason Kosmas
集团行政总厨
卢克*戴尔*罗伯茨餐厅集团
Matthew van Niekerk
总厨
大理石开普敦
Travis Finch
行政总厨及共同拥有人
阿鲁姆
Carla Schulze
行政总厨
沙龙
Alex Windebank
厨师及业主
法罗
Adel Hughes
总厨
海泡船,海泡船
Bertus Basson
业主
合唱,Eike,Spek&Bone,Toevlug,Bloem,Ongetem,Kantien,De Vrije Burger
Anouchka Horn
业主
肚皮餐厅集团