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餐廳 Tomson
位于布里街的一个紧凑的南粤街美食点,厨师老板安德鲁凯将他童年的味道带到开普敦的餐饮现场。 汤姆森是那种证明大事件都是小包装的地方-极简主义的装饰,可以俯瞰开放式厨房的柜台座位,以及包含严肃冲床的菜单。
空间很小,有几个室内柜台座位,可以让你坐在炒锅的前面,还有人行道上的长凳座位,适合那些喜欢看布里街嗡嗡作响的人。 能量很高,服务很友好,酒单-以当地Chenin为特色-对于这样一个小操作来说令人惊讶地坚实。 强烈建议通过Dineplan预订,因为这个地方很快就填满了。
廚師/選擇這個地方
Geoffrey Abrahams
联合总厨
害羞
Anouchka Horn
业主
肚皮餐厅集团
Nicolas Charalambous
厨师及业主
Ouzeri和阿克拉酒吧
Ivor Jones
厨师老板
厨师仓库博康斯坦蒂亚
Sebastian Stehr
行政总厨
超越
Jess van Dyk
行政总厨及业主
邮政及胡椒
Alex Windebank
厨师及业主
法罗
Kieran Whyte
行政总厨
埃勒曼大厦
Nina du Toit
总厨
圆屋顶的盐渍
Carla Schulze
行政总厨
沙龙
Teenola Govender
联合总厨
马扎在当地和COY
Miguel De Caires
总厨
吕氏屋苑
Peter Tempelhoff
董事总经理及创校厨师
FYN餐厅集团