Jess van Dyk

Jess van Dyk

邮政及胡椒

主厨Jess van Dyk是斯泰伦博斯的Post＆Pepper的行政总厨和老板。作为一名西尔伍德毕业生，她在拉科伦坡磨练了自己的技能，2013年她成为了副厨师，后来又回到了厨师长的位置。在豪华游艇和领先的门生烹饪后，她在2021开设了Post＆Pepper。该餐厅赢得了多个奖项，包括Eat Out One Star（2022-2025）和非洲世界美食最佳新餐厅（2022）。 Jess将她的风格描述为"有趣的用餐"—休闲而高雅-融合了怀旧，创造力和对卓越产品的深深尊重。

杰森的面包店-我一直是他们的面包店项目的忠实粉丝;羊角面包是下一个级别的美味。

Kleinsky的-百吉饼和全能善良-轻松轻松，但超级一致。

Egghead-正是这个名字所说的，各种方式的鸡蛋。

朱诺-我的朋友拥有这个地方。健康，一致和简单的烹饪与伟大的面包项目，加上简单但优秀的早餐和沙拉。

Meraki-在斯泰伦博斯，这可能是去早餐的地方。一个美丽的巴黎感觉咖啡馆与一个巨大的菜单选择-有每个人的东西。

玛吉*卢的-我的朋友担保这个地方。简单但完全更多的早餐项目。

Bao Down—当我想到开普敦的晚餐时，我会想到这个地方并开始垂涎欲滴。美味的包子-猪肉和鸡肉是我的最爱。泡菜炒饭和生鱼片都是下一级的好菜! 服务团队拥有这种感染力、快乐的能量--你可以感觉到他们喜欢呆在那里，这让你也想呆在那里。

大熔炉-一个坚定的开普敦喜爱多年。简单但令人兴奋的烹饪，这样做，那么好。我还没有去过新的地方，但约翰的烹饪是你能得到的最好的。

Ramenhead-你不能得到比这些家伙更好的拉面。研究，一致，美味。

和生-一个机构。它最近改变了所有权，但所有的最爱仍然在菜单上。小笼包，牛肉卷，葱油饼，牛胫汤，黄瓜沙拉-sjoh，我的嘴在浇水。

汤臣-自从他们开业以来，我一直渴望在这里吃饭—它看起来像纯粹，正宗的美味，人们对食物赞不绝口。

塔利-我丈夫和我最喜欢的约会地点之一。共享菜单是一个非常有趣的方式来吃饭和花时间与亲人-它是如此美味。

如何宝现在-适当的街头食品做得很好，没有多余的装饰。我自己为家庭聚会做了很多包，所以这是我最喜欢吃的食物之一--而且他们做得很好。

Brash Burger-这样一个简单但非常好的汉堡。

Vadivelu-我家最喜欢的一餐是咖喱。这是不同的，但这么好。

与此同时，Sepial以开普敦的方式做传统的韩国食品。她是一个如此可爱的人，她的餐馆总是在母亲的城市提供禅宗避难所。

Chefs Warehouse Beau是一个顶级目的地，拥有美景，天空中的玻璃盒子和Ivor Jones的世界级美食-它永远不会令人失望。总是有牡蛎和面包。

La Colombe是我接受所有培训的地方，我仍然认为他们提供了您在这个城市可以获得的最好的世界级用餐体验之一-这真的是一种体验，就像戏剧表演一样。

沙龙-卡拉和卢克正在烹饪一些美妙的食物。卡拉的介绍和疯狂的努力进入她的盘子上的每一个元素是鼓舞人心的。我喜欢看她正在创作的照片--它总是让人感觉到一些东西。

Mertia-Matt和Marais正在创造一个超级酷的用餐体验。温暖但很好，食物真的很有创意和技术。

Rust en Vrede-以其一致性，高架用餐和葡萄酒搭配而闻名，在如此温暖和诱人的氛围中完成。

Post&Pepper（我的餐厅！）-以非常受欢迎的晚餐而闻名。这是一种随意的食物和服务—这意味着你得到的比你期望的多一点（或者这就是我们的目标）。美味精美的菜肴，友好高效的服务，热情的款待。

黄昏-一个亲密和体验的经验. Callan进行大量发酵，并提供您只能在黄昏时体验的风味组合。他们的葡萄酒搭配和展示总是非常不同和有趣的体验。

在很长一段时间里，锅运俱乐部一直是一个有趣的，美味的晚餐体验。不是最时髦的，但你总是可以期待真正好的鸡尾酒，良好的服务，以及你只想吃的食物。

Waterside-Roxy Mudie是我在Protégé的副厨师。她的口味和执行是完美的，每个盘子装饰的技术和细节是鼓舞人心的。如此棒的全方位用餐体验。

餐廳
評分

晚餐早餐最好的飲料街頭小吃

Chefs Warehouse Beau Constantia

Salon

Rust en Vrede

The Waterside

Dusk

The Pot Luck Club

The Wiggle Room

Post & Pepper

Cafè Sofi

Juno

Meraki

Maggie Lou's

The Melting Pot

Thali

BRASH

Vadivelu

In The Meantime

The House of Machines

Culture Wine Bar

Publik Wine Bar

Leo's Wine Bar

HiBall

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FYN餐厅集团

Matthew van Niekerk

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共同拥有人

乔斯滕贝格小酒馆

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厨师及业主

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