Amori Burger

厨师Amori Burger是开普敦Upper Union餐厅的行政总厨，这是MORE Family系列的一部分。 她的烹饪风格来自于她对在家举办周日午餐的热爱—创造简单，美丽的时刻，人们围绕美食和葡萄酒进行交流。 受到家庭女性的启发，她从小就开始制作三明治，完善每一口。 今天，她大胆，充满活力的烹饪特色是有趣的香料组合，辣椒和酸度。 她毕业于西尔伍德烹饪学校，之前在Lion Sands经营厨房，并开设了自己的餐厅Van der Linde，然后在2021加入更多Family Collection。 Upper Union于2022年开业。