餐廳 La Colombe

一个传奇的高级餐厅在康斯坦蒂亚，一直被评为开普敦最受欢迎和获奖的餐厅之一。 La Colombe被世界50强评为非洲最佳餐厅，这是数十年卓越表现的证明。 行政总厨James Gaag以一个简单的理念领导厨房："食物是我们的剧院。 希望你喜欢这个节目。"

品尝之旅包括Silvermist菜园，草药园提取，烟熏番茄Buenelo，花园鞑靼和野猪小吃。 海鲜课程的特色是金枪鱼'La Colombe'配鱼子酱和nahm jim，或纳米比亚红蟹配罗望子咖喱。 肉类课程包括燃煤羊肉配西兰花和烟熏颈部。 甜点带来春天草莓配抹茶和柠檬马鞭草。

环境同样令人难忘：依偎在康斯坦蒂亚的山坡上，可以看到郁郁葱葱的银米斯特广场。 常客简单地描述它："每当我需要振作起来，在我离开城镇之前的最后一顿饭，当我回来时的第一顿饭-总是La Colombe。 简单地，崇高地，绝对是最好的。"