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美食广场 Time Out Market
一个烹饪和文化中心在V&A海滨,坐落在一个翻新的历史发电站。 Time Out Market开普敦于2023年底开业,将母城最好的美食汇集在一个屋檐下。 市场设有13个策划厨房,三个酒吧,一个专门的葡萄酒酒吧和一个现场表演的舞台,可容纳750名食客,并享有桌山的景色。
供应商阵容包括如何包现在包包子,豚骨拉面的Ramenhead,wagyu汉堡的Zuney汉堡,意大利菜的Carne,开普马来菜的Barakat,以及南非葡萄酒的品种酒吧。 当您无法决定吃什么—或者每个人都想要不同的东西时,这个V&A海滨目的地是一个很好的选择。
廚師/選擇這個地方
Callan Austin
行政总厨及联合创办人
黄昏
Peter Tempelhoff
董事总经理及创校厨师
FYN餐厅集团
Xavier Francis
厨师长,共同拥有人
厨师仓库在美盛,勒大Domaine餐厅由厨师仓库
Andrew Willemse
总厨
门生餐厅
Charné Sampson
总厨
[医]伊皮斯
Nina du Toit
总厨
圆屋顶的盐渍
内森 克莱尔
总厨
测试厨房雏形
Shaun Scrooby
业主及厨师
武尔
Adel Hughes
总厨
海泡船,海泡船
Giorgio Nava
行政总厨
卡恩
Pete Duncan
总厨
娇小的科伦坡
Anlou Erasmus
总厨
玻璃容器