Marthinus Ferreira

Marthinus Ferreira（2000届毕业生）通过童年喜爱的美食和来自国外的影响，帮助塑造了南非的美食场景。 他在烹饪艺术学院受训，曾与包括戈登*拉姆齐（Gordon Ramsay）和赫斯顿*布卢门撒尔（Heston Blumenthal）在内的世界级厨师在肥鸭和黄杨木咖啡馆（The Fat Duck And Boxwood Café）共事。 回到SA，他开设了DW Eleven-13，赢得了多个Eat Out Top10奖项。 他是一位大师级的法官和导师，现在和马蒂努斯*费雷拉一起在斯泰伦博斯经营着这家约旦餐厅。