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餐廳 MERTIA
斯泰伦博斯(Stellenbosch)中心的高架用餐体验,以老板Marais Kirsten-Uys的祖母命名,他教导他,任何值得做的事情都值得做好。 梅蒂亚是一个终生梦想的顶峰,由玛莱和厨师马特*范登*伯格(Matt van den Berg)赋予了生命,他的高级餐饮天赋来自新鲜的当地原料。 从德湿广场穿过古色古香的草地,你离开了喧嚣,投降到一个不断发展的庆祝在一起的经验。
餐厅提供品尝菜单. 这份菜单深深植根于当地风味和有机农产品的烹饪,并向南非传统致敬。
廚師/選擇這個地方
Anouchka Horn
业主
肚皮餐厅集团
Marthinus Ferreira
行政总厨及业主
与玛蒂努斯*费雷拉的约旦餐厅
Dale Mouton
总厨
福克斯克罗夫特
Marcus Gericke
总厨
顽童
Peter Tempelhoff
董事总经理及创校厨师
FYN餐厅集团
Carla Schulze
行政总厨
沙龙
Jess van Dyk
行政总厨及业主
邮政及胡椒
Pete Duncan
总厨
娇小的科伦坡
Andrew Willemse
总厨
门生餐厅
Callan Austin
行政总厨及联合创办人
黄昏
Scot Kirton
厨师东主
拉科伦坡餐厅集团