Scot Kirton

Scot Kirton是La Colombe Group的厨师老板，该集团是一家位于南非开普敦及其周边地区的知名餐厅。 如今，Kirton在27岁时接管了La Colombe餐厅，专注于La Colombe集团的战略增长和愿景，该集团已扩展到包括La Petite Colombe，PIER和Epice在内的六家着名姐妹餐厅。 作为合伙人，他强调业务领导力、品牌发展和维护集团的卓越声誉。 柯顿被广泛认为是一位烹饪企业家，他帮助塑造了南非的美食景观，确保了该集团继续为创意、一致性和世界级的好客设定基准。