Scot Kirton

Scot Kirton es el Chef propietario de La Colombe Group, una colección de aclamados restaurantes con sede en Ciudad del Cabo, Sudáfrica y sus alrededores. Habiendo asumido las riendas del restaurante La Colombe a los 27 años, hoy Kirton se enfoca en el crecimiento estratégico y la visión del Grupo La Colombe, que se ha expandido para incluir seis restaurantes hermanos famosos, incluidos La Petite Colombe, PIER y Epice. Su papel como socio enfatiza el liderazgo empresarial, el desarrollo de la marca y el mantenimiento de la reputación de excelencia del grupo. Ampliamente considerado como un empresario culinario, Kirton ha ayudado a dar forma al panorama gastronómico de Sudáfrica, asegurando que el grupo continúe estableciendo puntos de referencia para la creatividad, la consistencia y la hospitalidad de clase mundial.