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Jason Kosmas
Luke Dale Roberts Grupo de Restaurantes
Jason Kosmas, nacido en Tesalónica, Grecia, de madre italiana y padre griego, es Chef Ejecutivo Grupal del Grupo de Restaurantes Luke Dale Roberts. Se unió a Chefs Warehouse & Canteen como parte del equipo de apertura de 2014, pasando de Sous Chef a Jefe de Cocina, refinando la gastronomía estilo tapas. Ahora al frente del Pot Luck Club, supera los límites en cenas en platos pequeños con sabores contundentes de inspiración asiática, técnica refinada y una conexión con el fuego y el humo. Jason está ayudando a dar forma a la próxima evolución de la gastronomía contemporánea sudafricana.
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