Scot Kirton

Scot Kirton é o Chef proprietário do Grupo La Colombe, uma coleção de restaurantes aclamados com sede na Cidade Do Cabo e arredores, na África do Sul. Tendo assumido as rédeas do Restaurante La Colombe aos 27 anos, hoje, Kirton concentra-se no crescimento estratégico e na visão do Grupo La Colombe, que se expandiu para incluir seis famosos restaurantes irmãos, incluindo La Petite Colombe, PIER e Epice. Seu papel como parceiro enfatiza a liderança empresarial, o desenvolvimento da marca e a manutenção da reputação de excelência do grupo. Amplamente considerado como um empreendedor culinário, Kirton ajudou a moldar o cenário gastronômico da África do Sul, garantindo que o grupo continue a estabelecer padrões de criatividade, consistência e hospitalidade de classe mundial.