← ALL chefs
Ryan Cole
Salsify na Roundhouse
Ryan Cole é chef executivo e co-proprietário da Salsify na Round House em Camps Bay e COY no V&A Waterfront. Conhecido por capturar a maioria dos frutos do mar em seu cardápio, ele se inspira nas estações do ano, na terra e no mar. Enraizado em técnicas clássicas da Europa, Ásia e África do Sul, Ryan combina criatividade com uma dedicação fervorosa à produção local e à sustentabilidade. Vindo de uma família de pescadores, a sua ligação ao mar é inata. Na maioria das segundas-feiras, você o encontrará pescando na Costa do Cabo.
Favorite restaurants of other chefs
Jason Kosmas
Chef Executivo Do Grupo
Luke Dale Roberts grupo de restaurantes
Scot Kirton
Chef Proprietário
La Colombe Restaurant Group
Nathan Clarke
Chefe De Cozinha
A Cozinha De Teste Fledgelings
Matthew van Niekerk
Chefe De Cozinha
Marble Cidade Do Cabo
Bertus Basson
Proprietário
Chorus, Eike, Spek & Bone, Toevlug, Bloem, Ongetem, Kantien, De Vrije Burger
Fabio Daniel
Chefe De Cozinha
Rust en Vrede
Matt van den Berg
Chefe De Cozinha
Mertia
Andrew Willemse
Chefe De Cozinha
Prot7g3 Restaurante
Travis Finch
Chef Executivo e coproprietário
Arum
Callan Austin
Chef Executivo e cofundador
Crepúsculo
Charné Sampson
Chefe De Cozinha
EPICE
Ivor Jones
Chef Owner
Chefs Armazém Beau Constantia
James Gaag
Chef Executivo
La Colombe
Jess van Dyk
Chef Executivo e proprietário
Post & Pepper
John Norris-Rogers
Chefe De Cozinha
Cais