Restaurant Salsify at the Roundhouse

Un restaurant gastronomique perché dans l'historique Roundhouse de Camps Bay, surplombant l'océan Atlantique et la majestueuse chaîne de montagnes des Douze Apôtres. Le salsifis est le domaine du chef Ryan Cole, consolidant sa place parmi l'élite culinaire de la ville mère.

Le nom Salsifis fait référence à un légume-racine, faisant allusion au profond respect de la cuisine pour les plantes, la saisonnalité et la générosité naturelle de la cape. Le menu dégustation est un voyage à travers la terre et la mer, avec des plats qui surprennent, ravissent et défient les attentes. Le cadre est tout aussi spectaculaire: des chambres éclairées aux chandelles dans une maison ronde de 1786 construite à l'origine comme pavillon de chasse, avec des nappes blanches, un service soigné et des vues qui volent la vedette avant même l'arrivée du premier cours.

Cette destination de Camps Bay est un excellent choix pour les anniversaires, les propositions ou toute soirée où seul le meilleur fera l'affaire.