Café Mulberry & Prince

Une cuisine et un bar d'inspiration new-yorkaise nichés sur Pepper Street, juste à côté de la rue animée de Bree Street dans le quartier central des affaires du Cap. Mulberry & Prince a été animé par les chefs Cornel Mostert et Cynthia Rivera, qui se sont rencontrés pendant leurs études au Culinary Institute of America—Rivera est une New-Yorkaise, et le restaurant porte le nom de deux rues de Manhattan.

Le menu se concentre sur les classiques du brunch à l'américaine sans excuses. Attendez-vous à des plats comme du Poulet et des gaufres, du Pastrami Bénédictine, des œufs Turcs, de la Brouillade à la Truffe Burrata, des œufs marocains à la Florentine et un Croissant à l'avocat. Pour les gourmands, les Crêpes Tourbillonnantes à la cannelle, les Crêpes aux Myrtilles, les Crêpes aux Pépites de Chocolat, les Crêpes de Shally et les gaufres belges de saison sont toutes proposées. Le Ceremony Matcha Latte est un choix de boisson populaire. Le restaurant est entièrement halal.

L'espace lui-même est un rêve rose poussiéreux, avec une palette de rose, de gris et de blanc avec des meubles modernes du milieu du siècle, des briques apparentes, des vitraux colorés et des œuvres d'art de l'artiste local Kurt Pino tapissant les murs. Vous entrez par des portes roses poussiéreuses distinctives qui sont devenues une sorte d'icône Instagram.