Restaurante Post & Pepper

Um destino de "jantar divertido" no coração da movimentada Stellenbosch, situado na Histórica Antiga Estação de correios da cidade – a mais antiga estação de correios da África do Sul. Post & Pepper é o empreendimento solo do premiado chef Jess van Dyk, que trabalhou no comando de alguns dos principais restaurantes do país antes de criar um espaço onde todos os aspectos da gastronomia são respeitados e celebrados sem o amido, o esnobismo ou o preço.

A culinária de Jess é divertida e refinada, com clássicos reimaginados e reviravoltas nos favoritos tradicionais que levam você a uma jornada repleta de sabores de pura alegria. A essência do restaurante gira em torno do simples prazer de compartilhar boa comida, conversa e tempo uns com os outros. O nome Post & Pepper brinca com a história do edifício enquanto presta homenagem ao aspecto gastronómico do restaurante.

O menu centra-se em pequenos pratos requintados concebidos para partilha, combinados com vinhos complexos e um serviço amigável e eficiente. Uma colaboração com a mestre da adega Catherine Marshall produziu o Post & Pepper Semillon 2022, um vinho nascido de bom vinho e boa comida compartilhados entre mulheres com ideias semelhantes.