Bar Cause | Effect

Uma cozinha de cocktails no Rocket Shed do V & A Waterfront, construída em torno do" Bar Terroir " — um menu temático em torno do mar, montanhas, fynbos e vinhas. Cada cocktail inclui pelo menos um ingrediente local, desde vermute infundido com fynbos a bitters naartjie. O Fynbos Spritz combina Martini Rosso, prosecco e soda cobertos com sorbet granadilla buchu.

O espaço é todo em tons escuros e madeira rústica, com bartenders em jalecos misturando atrás do bar. A sustentabilidade percorre toda a oferta, incluindo um sistema de refrigeração sem água. Este V & A Waterfront spot é uma excelente escolha para cocktails que têm gosto da própria cidade do Cabo.