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Café Clarke’s Bar & Dining Room
Un restaurante abierto todo el día en Bree Street conocido por su legendaria hamburguesa, desayunos durante todo el día y cocina desde cero. Clarke's Bar & Dining Room opera con una filosofía simple: todo, excepto el ketchup, se elabora en la casa, incluidos bollos, croissants y varios panes, utilizando solo ingredientes frescos y maduros.
El espacio en sí es pequeño, relajado y, a menudo, animado, con asientos al aire libre que ofrecen una vista de primera fila de la acción en Bree Street. Los clientes habituales describen el ambiente como una reminiscencia de una cafetería de Brooklyn: suave, sin pretensiones y acogedor. Un servicio amable y una política de pago solo con tarjeta completan la experiencia.
Cocineras / eligiendo este lugar
Kieran Whyte
Chef Ejecutivo
Casa Ellerman
Adel Hughes
Jefe de Cocina
Seebamboes
Bertus Basson
Propietario
Chorus, Eike, Spek & Bone, Toevlug, Bloem, Ongetem, Kantien, De Vrije Burger
Nina du Toit
Jefe de Cocina
Salsifí en la Rotonda
Nicolas Charalambous
El Chef y Propietario
Bar de Ouzeri y Akra
Amori Burger
Chef Ejecutivo
Unión Superior
Alex Windebank
Chef y Propietario
Farro
Shaun Scrooby
Propietario y Chef
VUUR
John Norris-Rogers
Jefe de Cocina
MUELLE
Carla Schulze
Chef Ejecutivo
SALÓN
Matt van den Berg
Jefe de Cocina
Mertia